ひだまりケアへの道

千葉県八街市「特別養護老人ホームひだまりの里」のブログです!

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ひだまりの“食”

2003(平成15)年に「9月の第3月曜日」に変更になってからこの仕事をしているにも拘らず申し訳ないけどピンと来ない。増してや、シルバーウィークとやらの真っ赤な連休の数日のうちの一日となればなおのことだ。 さらには台風25号が千葉県をかすめるように通過する…朝から次
『長寿御膳!』の画像

早いもので1年の半分が終わろうとしています。昨日(29日)梅干し作りを行いました。 梅ジュースの時と同様、ヘタを取り・・・樽に、塩とともに投入103歳と101歳の作る梅干しは何だか、ご利益がありそう(笑)。およそ1年後、皆さまのもとへ届きます
『皆さんで梅干し作り。』の画像

ひだまりが誇る管理栄養士・ミサトさんが朝からせっせとキッチンに向かい・・・もう、おわかりですよね桜餅でございます~~🎵ちなみにお昼ご飯はネギトロ丼・茶碗蒸し・春菊の和え物・ひなあられなどを召し上がっていただきましたひな飾りはもう少し飾らせていただきたいと
『桃の節句。』の画像

ひだまりの里では管理栄養士による「手作りおやつ」を皆さんにご提供する日があります。今回は「アップルパイ」🍎パイ生地の上にリンゴのコンポートを一つひとつ丁寧に載せるミサトさん(旧名み~ちゃん)。焼く前です焼き上がって・・・パン屋さんの店頭に並んでいるみたい
『手作りおやつ。』の画像

今年もやってまいりました回転寿司の日 給食委託業者のシダックスフードサービスさんが毎年この時期に開催してくださいます皆さんも、私たちも回転寿司はワクワクします回っているのはマグロ・サーモン・エビ・タイ・穴子・玉子いなり・ミニネギトロ丼・ミニちらしです🎵茶
『回転寿司2025.』の画像

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